Бичерин

Бичерин
Ингредиенты
100 мл молока, 30г горького шоколада, 100 мл кипятка, 1 ч.л. жареный кофе, 3 ст.л. взбитых с сахаром сливок.

Способ приготовления:
Кофе заварить в турке. Процедить через ситечко. Молоко закипит “цедры с шоколадом.На низ стакана лиемо горячий шоколад, сверху по лезвию ножа надо аккуратно налить кофе, а уже сверху выложить взбитые с сахаром сливки (у меня-вытеснены из кондитерский шприц). Но то руки тряслись, нет большого в таком деле опыта, но слои, вместо того, чтобы ровно разместиться друг за другом, образовали между собой какое-то очень странное сочетание и понятный только им порядке. Бичерин от того стал, конечно, не хуже, но не таким правильным … Что ж, имеем то, что имеем:)) Угощайтесь!

Обсудить рецепт на форуме


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect