Битки, запеченные под шубой
Рецепт битков запеченных под шубой
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
0,5 кг мяса
200 г шампиньонов 2 луковицы 2 помидора 150 г твердого сыра
майонез
соль перец
базилик
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы почистить, помыть и отварить Лук нашинковать кольцами. Мясо нарезать и отбить, посолить и поперчить по вкусу, посыпать базиликом. Помидоры нарезать кружочками. Противень смазать сливочным маслом, на дно выложить отбивные, на каждый кусок сверху положить слой лука, помидора и грибов. Все залить майонезом, посыпать твердым сыром и запекать до готовности мяса. Перед подачей к столу блюдо украсить зеленью
