Блинчики по-французски в блендере
Рецепт блинчиков по-французски
все меряется американской стаканом (250гр)
— 2 стак. молока
— 2 яйца
— 1 — 1/2 стак. муки
— Щепотка соли
— 1 палочка (110 грамм) несоленого растопленного масла
Все составляющие, кроме масла, поместить в чашу блендера и взбить хорошо до однородной массы. В конце сбивая легонько влить растопленное масло. Еще раз хорошо взбить и поставить в холодильник на полчаса чтобы отдохнули. Это тесто может стоять в холодильнике ночь.
Бумажную салфетку легонько обмакнуть в масло и на дно сковороды. Сковорода должна быть очень горячая тогда блинчики будут хорошо выпекаться.
Получаются вкусные и очень нежные блинчики.
