Болтушка с грибами

Рецепт болтушки с грибами
ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ БЛЮДА
• 500 г свежих грибов (кроме лисичек)
• 50 г сливочного масла
• 2 яйца
• соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА
1. Грибы перебрать, хорошо
вымыть. Отварить в подсоленной воде до готовности в течений 15-25 мин. Затем от» бросить на дуршлаг, чтобы стекла вода, после чего нарезать кубиками. 2. Грибы выложить в сотейник, добавить сливочное масло, тушить на среднем огне 10 мин.
3. Яйца взбить с небольшой щепоткой соли.
4. Влить яйца к грибам, непрерывно помешивая. Готовить блюдо 5-7 мин, помешивая.


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *