Борщ Рождественский

Борщ Рождественский
Рецепт рождественского борща
Вечером замочить опята и белую фасоль.
Затем фасоль сварить. Отдельно сварить свеклу в кожуре.
Замоченные грибы положить в корыто, залить свежей водой и поставить на огонь вариться.
Когда они сварятся, всыпать подготовленные и нарезанные овощи; картофель, морковь, салеру и петрушку.
Как закипит, всыпать капусту.
Когда овощи сварятся, всыпать крошеный соломкой отварной свеклу.
Также положить несколько лавровых листочков, 6-8 горошин черного и около 2 английского перца, всыпать ч. ложку сахара.
Обжарить лук в нерафинированном подсолнечном масле.
Всыпать отваренную фасоль, также положить раздавленный зубчик чеснока.
Заправить борщ свекольным квасом.
Всыпать жареный лук с маслом, посолить по вкусу и снять с огня.
Борщ должен настояться, затем можно подавать к столу.

Обсудить рецепт на форуме


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect