Борщ зеленый

Рецепт приготовления зеленого борща


НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
300 г свиных ребрышек
3 л воды
0,5 л простокваши
0,5 кг картофеля
4 вареных яйца
2 луковицы
2 моркови
соль
черный молотый перец
растительное масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Свиные ребрышки отварить в 3 л воды до готовности. Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель и 1 морковь, нарезанную соломкой. Варить до полуготовности. Положить мелко нарезанные яйца и налить простокваши. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть, обжарить и добавить в борщ. Всыпать нарезанную зелень, соль, перец. Варить до готовности.
При подаче к столу в тарелку добавить ложку сметаны.


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *