Cалат із стручкової квасолі

Cалат из стручковой фасоли
на 4 порції
квасоля стручкова 500 г
часник 2 зубчики
помідори черрі 4-5 шт.
цибуля ріпчаста дрібний 4 головки
паприка сушена мелена 1 ч. ложка
сік лимонний 1 ст. ложка
олія оливкова 3 с’ложки
зелень петрушки рубана 1 ст. ложка
сіль

Часник обсмажте до золотистого кольору на 1 столовій ложці олії і вийміть.
Цибулю і помідори розрізати навпіл, обсмажте на цьому ж маслі, перекладіть.
Додайте масло, що залишилося і обсмажте квасолю до готовності.
Змішайте квасоля з помідорами та цибулею, ідіть лимонним соком, посипте паприкою, сіллю, зеленню і перемішайте.


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *