Цветная капуста с мясом

рецепт приготовления цветной капусты с мясом
Способ приготовления Цветную капусту очистить и отварить в подсоленной воде.
Одну черствую булочку замочить в небольшом количестве молока (0,5 л). 2 луковицы очистить и нарезать. Смешать булочку, лук, 400 г фарша, 1 яйцо, соль, специи. Заполнить промежутки между соцветиями остуженной капусты мясным фаршем. Переложить капусту в смазанную жиром глубокую форму. Молоко довести до кипения. Расплавить в молочной смеси 100 г тертого сыра. Залить цветную капусту и запекать в духовке 45 мин при 180° С.