Домашние пряники

Рецепт приготовления домашних пряников.

Тесто:

0,5 литра кефира,

2 столовых ложки подсолнечного масла,

50 грамм сливочного масла,

1 столовая ложка амония,

1-1,5 стакана сахара,

2 яичных желтка.

Крем-глазурь:

0,5 стакана воды,

1,5 стакана сахара.

Варить на слабом огне 13-15 минут, все время помешивая. Отдельно взбить 2 яичных белка и влить в сахар и взбивать все 10-15 минут не больше!

с теста лепим шарики, выпекаем, затем теплыми складываем в глубокую посудину  обливаем глазурью и тщательно перемешиваем выкладываем на плоское блюдо (поднос) и даем обсохнуть.

Приятного чаепития с моими пряничками!