Драники с мясом

Рецепт драников с мясом
Рецепт драников с мясом
Картофель 1,5 кг
Лук репчатый 2 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Мука 1/2 стакана
Свино-говяжий фарш 300 г
Сметана 0.5 стакана
Растительное масло 5 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Готовим драники:
Очищенный картофель и лук натереть на самой мелкой терке. В измельченную массу добавить яйцо, муку, соль и перец. Фарш посолить и поперчить, добавить немного воды.

На разогретую сковороду влить ложку растительного масла – выложить несколько столовых ложек картофельной массы в форме оладушка с мизинец толщиной. Сверху добавить столовую ложку фарша, разровнять, не выходя за края драника, и сверху выложить еще две ложки картофельной массы.

Жарить до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне. Подавать со сметаной.


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect