Дуэт салатов с бальзамической заправкой

Дуэт салатов с бальзамической заправкой
Данный рецепт расчитан на 6-8 порций, подготовка: 10 минут (+время на варку фасоли), приготовление: 10 минут

Ингредиенты:
для салата с тунцом:
1 кочан салата латук
6-8 помидоров черри
1 банка консервированного тунца
1/2 белой луковицы
несколько перышек зеленого лука

для салата с фасолью:
200 грамм зеленой фасоли — 2 зубчика чеснока
5-6 помидоров черри
небольшой пучок зеленого базилика

для заправки:
6 ст. л оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса
соль, перец

Приготовление:
1. Приготовьте заправку: хорошо взбейте вилкой оливковое масло вместе с бальзамическим уксусом. Поперчите, посолите и перемешайте. По желанию бальзамический уксус можно заменить винным или лимонным соком в той же пропорции.
2. Для салата с тунцом выньте рыбу из банки, жидкость слейте, тунца разомните вилкой на крупные куски
и смешайте с мелко рубленным зеленым луком. Латук разберите на листья, крупно порвите их руками. Смешайте с нарезанным тонкими кольцами белым луком, половинками помидоров черри, заправьте. Сверху выложите кусочки тунца с зеленым луком.
3. Для салата с фасолью отварите стручки в подсоленной воде до состояния аль денте — они должны стать мягкими, но остаться чуть хрустящими. Тщательно слейте воду, фасоль обсушите на бумажном полотенце. Заправьте, добавьте измельченный чеснок, половинки томатов. Нарвите руками базилик и положите в салат. Все аккуратно перемешайте.
4. Подавайте салаты в отдельных мисках, украсив листочками базилика и перышками лука.

Совет от кулинара: К данным салатам хорошо подходит диета для похудения вы будете приятно удивлены результатом.


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

9 комментариев

  1. Вера:

    Спасибо Вам за замечательные диетические салатики! обязательно приготовлю

  2. Светик:

    люблю блюда с фасолью, а такой салат еще не пробовала вкусный рецепт нужно будет приготовить, спасибо кулинар!!

  3. Натали:

    у вас всегда вкусные рецепты, хорошие салаты

  4. Иннеса:

    а я всё думала-гадала что же мне приготовить с тунца, а то лежит в холодильнике без дела уже месяц. Сегодня попробую сварганить салат по этому рецепту 🙂 спасибо за рецепты!

  5. Евгения:

    Спс за рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect