Фаршированные кальмары
Рецепт приготовления фаршированных кальмаров
- 4 кальмара,
- 100грамм риса,
- 50 гр. шампиньонов,
- 2 яйца,
- 100 гр. сыра,
- 100 гр. майонеза,
- зубок чеснока, зелень петрушки.
Готовим:
Грибы сварить порезать пластинками, яйца сварить мелко порезать. Добавить тертый сыр, грибы, отварной рис, зелень, чеснок заправить майонезом. Тушки кальмаров очистить, сварить в подсоленой воде до готовности нопалнить начинкой украсить веточками петрушки. Блюдо можно подавать как горячим так и охлажденным.
