Блинный рулет

[Повариха]

Рецепт блинного рулета

Продукты:
• 2 яйца
• 3/4 ст. муки
• 0,5 ст. молока
• 0,5 ст. воды
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. растительного масла
• щепотка соли

Дня начинки:
• 0,5 банки вареной сгущенки

Приготовление рулета
1 Яйца, сахар и щепотку соли взбить, добавить молоко и воду, растительное масло, муку и вымешать, чтобы не было комочков (лучше миксером).
2 Пожарить 8-10 блинов, выложить их внакладку один за другим, смазать всю поверхность вареной сгущенкой и свернуть в рулет.
3 Рулет охладить, затем нарезать и выложить на блюдо.