Страница 1 из 1

Пирог "Лилия"

СообщениеДобавлено: 14 фев 2012, 21:37
Повариха
Рецепт пирога "лилия"

Ароматная выпечка к чаю 1;)

Продукты;
• 3 желтка • 200 г маргарина
• 0,5 ч. л. гашенной уксусом соды
• 2 ст. муки
• 0,5 ст. сахара

Для начинки:
• 1 лимон
• 2 апельсина
• 3 белка
• 1 ст. сахара

Приготовление пирога:
1 Соединить желтки, размягченный маргарин, сахар, муку, гашеную соду и замесить, выложить тесто в форму, чтобы были бортики, и выпекать 20 мин.
2 Лимон и апельсины про-пуетть через мясорубку, добавить 0,5 ст. сахара, охладить. Белки взбить с 0,5 ст. сахара.
3 Выпеченное тесто чуть остудить, выложить начинку и белковую массу. Запекать до бежевого цвета.