• Объявления



Пончики "Воздушный поцелуй"

Делимся и обсуждаем всевозможные рецепты плюшек, пончиков, тортиков, блинчиков, выпечка к праздникам и не только. Рецепты выпечек

Пончики "Воздушный поцелуй"

Сообщение Admin » 05 ноя 2011, 11:49

Рецепт пончиков "Воздушный поцелуй"
Понадобится:
500г муки
1 стакан молока
1 столовая ложка сухих дрожжей
6 столовых ложек сахара
100 грамм маргарина
2 яйца
0,5 чайной ложки соли
400 мл растительного масла
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
В теплом молоке развести дрожжи, добавьте сахар, 150 г муки, хорошо перемешать опару.
Поставить в теплое место на 20-25 минут чтобы опара забродила.
Затем добавить взбитые яйца, оставшуюся муку, растопленный и охлажденный маргарин, соль, замесить негустое эластичное тесто.
Накрыть полотенцем, оставить в темлом месте на час полтора, чтобы подошло.
После того как тесто подошло, небольшие порции теста обвалять в муке, чтобы оно не прилипало к рукам, раскатать в пласты толщиной полтома сантиметра. Стаканом вырезать кружочки.
В кружочках пробкой от пластиковой бутылки вырезать редеринку.
В глубокой скороводе раскалить растительное масло. Опустить в него порциями заготовки из теста.
Жарить с каждой стороны по тридцать секунд. Готовые пончики немного остудить, обильно посыпать сахарной пудрой. Всё готово к употребленияю!
Аватар пользователя
Admin
Администратор
 
Автор темы
Сообщений: 161
Темы: 147
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 10:16
Откуда: UA
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 10 раз.

Объявления

Вернуться в Выпечка

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: MailRu [Bot], Yandex [Bot]




Яндекс.Метрика