Страница 1 из 1

Трубочки с белковым кремом

СообщениеДобавлено: 01 мар 2012, 23:55
Бэлла
Рецепт трубочек с белковым кремом

ПОНАДОБИТСЯ
0,5 кг замороженного слоеного теста; 4 белка; 1,5 стак. сахарной пудры;
0.5 ч. л. лимонного сока; 1 пак. ванильного сахара; жир; 1 яйцо; сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Тесто разморозить, потом раскатать, нарезать полосками размером 3 на 25 см.
2. Конусообразные формочки смазать жиром, обернуть полосками теста, смазать яйцом, посыпать сахаром. Выпекать 20 мин при 180 °С.
3. Для крема все соединить, взбить Готовые трубочки наполнить кремом с помощью кондитерского мешка.