Тортик слоеный из кабачков

[Эльвира]

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кабачки нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке, обжарить в масле, остудить.
Выложить на блюдо слой из кабачков, смазать майонезом, посыпать нарезанной ветчиной и укропом. Уложить следующий слой, смазать майонезом, посыпать тертым сыром, слои повторить несколько раз, чередуя ветчину и сыр. Полить майонезом, посыпать сыром, украсить полосками ветчины.
Совет. В майонез можно добавить чеснок.