Страница 1 из 1

Печенье "Орешки"

СообщениеДобавлено: 10 ноя 2011, 21:51
Admin
Ингредиенты (для теста):
маргарин - 250 гр.
сахар - 100 гр.
мука - 300-350 гр.
яйца - 2 шт.
порошок для печенья - 9 гр. (1 / 2 пачки)

Для (крема):
сгущенное молоко вареное - 1 банка (380 гр.)
сливочное масло - 100 гр.
грецкие орехи - 1 / 2 стакана



Приготовление: Маргарин перетереть с сахаром.
Добавить яйца и перетереть, или взбить миксером до однородной массы.
Добавить муку и порошок для печенья и замесить тесто.
Выложить тесто в формы для орешков (выкладывать тонким слоем, чтобы, после выпекания, когда тесто подрастет, осталось больше места для крема)
Противень смазать маргарином или растительным маслом, слегка посыпать мукой и выложить формочки с тестом. Положить противень в разогретую до 180 ° С духовку и выпекать в течение 20-25 мин.
Очищенные орехи измельчить ножом или блендером.
Сгущенка перетереть с маслом до однородной массы (масло добавлять постепенно небольшими порциями).
К массе добавить измельченные орешки и хорошо вымешать.
Половинки орешков начинить кремом и слепить воедино. Печенье "Орешки" можно обкатуляты в сахарной пудре или присыпать ею.


Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита! :ymdaydream: