-
- Объявления
Тарт с тыквой и козьим сыром
1 сообщение
• Страница 1 из 1
Тарт с тыквой и козьим сыромНа 4 порции • 1/4 тыквы баттернат сквош (самая узкая часть) • 2 ст. л. оливкового масла • 1 крупная луковица, нашинковать • 3 веточки тимьяна • 175 г готового слоеного теста • 100 г мягкого козьего сыра, нарезать шайбу вдоль на 4 кружочка • 4 листика шалфея • соль, перец Приготовление тарта: Разогрейте духовку до 200 °С. Аккуратно разрежьте тыкву на 8 кругов. Полейте половиной оливкового масла, посолите, поперчите и перемешайте. Выложите на противень одним слоем и запекайте в духовке 20-25 минут до готовности. Минут через 10-15 достаньте противень и переверните ломтики тыквы. Тем временем обжарьте лук с тимьяном на оставшемся масле до мягкости и золотистого цвета. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм и разрежьте на 4 квадрата. Обведите ножом периметр каждого квадрата, отступив от края 1 см (не прорезайте тесто насквозь) и проколите вилкой серединки. Выложите на каждый квадрат теста немного лука, сверху 2 ломтика тыквы, кружок сыра, листик шалфея, посолите и поперчите. Выпекайте 20-25 минут. Тесто должно подрумяниться и подняться по краям, а сыр - расплавиться.
Объявления
1 сообщение
• Страница 1 из 1
Кто сейчас на форумеЗарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей |