• Объявления



Булочки с маслинами и розмарином

Делимся и обсуждаем всевозможные рецепты плюшек, пончиков, тортиков, блинчиков, выпечка к праздникам и не только. Рецепты выпечек

Булочки с маслинами и розмарином

Сообщение Повариха » 22 ноя 2011, 20:41

Рецепт булочек с маслинами и розмарином

Нам нужно:
-240мл. теплой воды
-20г. сырых дрожжей
-2ч.л. соли
-3ст.л. оливкового масла
-500-550г.просияного муки
-100гр. маслин без косточки
-80гр. твердого сыра
1ст.л сухого розмарина
-масло для смазывания

В теплую воду мелкими дрожжи, добавляем соль, масло, просеянную муку и замешиваем мягкое елестичне тесто. Оставляем его в теплом месте на 1-1.5год, чтобы подошло.
Пока тесто подходит, смешиваем 3 ст. л. оливкового масла и розмарин, чтобы настоялось

Тесто, викладуемо на рабочую поверхность и раскатываем в квадрат. Смазываем маслом с розмарином. На одну половину выкладываем порезанные маслины, на другую - тертый сыр.

Ту половинку, что с сыром, накрываем другую половину, что с маслинами и разрезаем на полоски


Каждую полоску скручиваем жгутом и скручиваем в узелок (к сожалению, фото нет). Выкладываем на смазанный противень и выпекаем в разогретой до 200 духовке около 30 мин.
Приятного аппетита! :ymsmug:
Аватар пользователя
Повариха

 
Автор темы
Сообщений: 232
Темы: 205
Зарегистрирован: 18 ноя 2011, 22:50
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Объявления

Вернуться в Выпечка

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей




Яндекс.Метрика