Пицца с брокколи
Добавлено: 23 ноя 2011, 20:30Рецепт пиццы с брокколи
Тесто для пиццы: 150 мл. теплой воды, 1/3 пачки дрожжей (пачка 100 гр.) 1.5 ст.л. саха, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л.соли, 1 яйцо, 3 ст. муки. Замесить тесто, чуть реже, чем на вареники и оставить в теплом месте на 80 минут. Затем, перемесить, посыпать мукой и раскатать до толщины 0.5 см. Выложить на противень, смазать помидорных соусом (помидоры очистить от кожуры и натереть на терке). Выложить кусочки брокколи (свежей или размороженной), порезанные кольцами сосиски или кусочки фарша. По вкусу можно посыпать красным и черным перцем. Сверху все посыпать тертым сыром.
Тесто для пиццы: 150 мл. теплой воды, 1/3 пачки дрожжей (пачка 100 гр.) 1.5 ст.л. саха, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л.соли, 1 яйцо, 3 ст. муки. Замесить тесто, чуть реже, чем на вареники и оставить в теплом месте на 80 минут. Затем, перемесить, посыпать мукой и раскатать до толщины 0.5 см. Выложить на противень, смазать помидорных соусом (помидоры очистить от кожуры и натереть на терке). Выложить кусочки брокколи (свежей или размороженной), порезанные кольцами сосиски или кусочки фарша. По вкусу можно посыпать красным и черным перцем. Сверху все посыпать тертым сыром.