Страница 1 из 1

Каштаны

СообщениеДобавлено: 26 ноя 2011, 16:48
Кухар
Сладкая выпечка рецепт каштаны

5 вареных желтков
3 ст.л. сметаны
1 пачку маргарина растопить
Все перемешать, добавить муки, чтобы получилось тесто, как на вареники (примерно 3-4 стакана)
Поставить на 1-1.5 часа в холодильник.
Из теста скачать небольшие шарики, положив внутрь грецкий орех. Выпечь в духовке.

Сварить крем:
1 ст. сахара
1,5 ст.л. какао
4 ст. л. молока
20 г масла
Сварить и в горячий крем обмакнуть. А затем обвалять в потертых на терку вафлях "Артек"
У нас такие пирожные делают на свадьбу прямо ведрами, и раздают детям на колядку.