Страница 1 из 1

Пицца "Великолепная"

СообщениеДобавлено: 19 дек 2011, 17:20
Эльвира
ДЛЯ ПИЦЦЫ ПОНАДОБИТСЯ
• 250 г сметаны; 2 яйца; 1 ч. л. соли; 2 ст. л. растопленного сливочн. масла;
1/4 ч. л. соды; 2 стакана муки; раст. масло
• Для начинки: по 3 ст. л. майонеза и кетчупа; 3 зубчика чеснока; 300 г вареной колбасы; 3 соленых огурца, 2 помидора; 2 сладких перца; 1 луковица; 1 банка маслин; 200 г твердого сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В сметану добавить соду,
перемешать, добавить взбитые с солью яйца, муку и масло, замесить тесто по консистенции как густая сметана.
2. Противень смазать раст. маслом, вылить тесто.
3. Для начинки соединить майонез, кетчуп, измельченный чеснок и соль. Колбасу и огурцы нарезать кубиками, лук, перец и маслины - кольцами, помидоры - кружочками. Сыр натереть на терке.
4. Тесто смазать майонезным соусом, выложить слоями: колбаса - огурцы - лук -перец- маслины - помидоры. Посыпать сыром. Запекать 20 мин в нагретой до 200 °С духовке до готовности.