Овсяный кекс с черносливом

[ПОЛИНКА]

Рецепт овсяного кекса с черносливом

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
1 стакан цельных овсяных хлопьев
1 стакан молотых овсяных хлопьев
по 1/2 стакана кефира и кипятка
20 таблеток сахарозаменителя
2 яйца
5 мл растительного месят
2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
80-100 г чернослива

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Цельные овсяные хлопья залить кипятком, а измельченные в блендере или кофемолке - смешать с кефиром. Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и сахарозаменитель (Предварительно разведенный в небольшом Количестве кипятка), хорошо перемешать. Добавить чернослив, еще раз аккуратно перемешать. Полученную массу выложить на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать 50-60 мин до готовности.