Страница 1 из 1

Яблучний десерт

СообщениеДобавлено: 29 фев 2012, 21:41
Кухар
Рецепт: Яблучний десерт

Рецепт десерту з яблук розрахований на вісім чоловік. Час приготування - 40 хвилин. Зміст калорій - 280. Дуже смачний десерт!
Інгредієнти яблучного десерту:

150 г сиру
50 г родзинок
50 г мигдалю
1 шт. жовток яєчний
4 столові ложки меду
0,5 чайної ложки кориці
4 шт. яблука (великих)
1 столова ложка соку лимонного
1 шт. лимона (цедра)
листочки меліси для прикраси
масло або жир для того, щоб змащувати форми

Спосіб приготування яблучного десерту:

1. Духовку необхідно розігріти до 200 градусів Цельсія.
2. Сир потрібно протерти через сито. Ізюм необхідно промити й обшпарити окропом води, і дайте йому обсохнути. Мигдаль - порубати. Необхідно розтопити на водяній бані мед, якщо він у Вас зацукрований.

3. Сир з'єднайте з двома столовими ложками меду, жовтком, корицею, соком лимонним і розітріть ці інгредієнти. Додайте туди мигдаль, родзинки і все це перемішайте.

4. Чотири великий яблука вимийте, витріть, обережненько видаліть серединку разом з насінням, не прорізаючи яблука при цьому наскрізь. Потім сирною масою начиніть їх, помістіть у форму заздалегідь змащену жиром яблука, поставте в духовку на решеточку і запікайте їх 20 хвилин.

5. Готовий десерт потрібно полити медом, прикрасьте цедрою лимонної і листочками меліси.
Приємного апетиту!