Страница 1 из 1

Мигдальні тістечка - рецепт

СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 14:25
Кнопа
Вам знадобиться:
6 шт. шоколадного печива
1 ст. л. мигдальних пластівців
2 ст. л. розм'якшеного вершкового масла і ще трохи для змазування формочок 8 1/2 склянки жирних вершків
1 ст. л. меду
1 стакан розламаного на дрібні

1 Нагрійте духовку до 175 ° С. Дно і бортики двох формочок (найкраще рознімних) діаметром 10 см змажте маслом. Печиво з мигдалем перемеліть в крихту в кухонному комбайні. Додайте масло і перемішайте в імпульсному режимі в однорідну масу. Покладіть суміш, приминаючи її пальцями, в підготовлені формочки. Запечіть 10 хвилин в духовці. Остудіть.

2 Вершки з медом збийте міксером. Шоколад розтопіть на водяній бані, потім змішати з вершками і до пів вчення однорідної мас и. Залийте вийшла глазур'ю коржі, поверхня розрівняйте. Поставте тістечка в холодильник мінімум на 3:00 (краще на ніч).

3 Проведіть ножем уздовж бортів формочок, щоб відокремити краю тістечок. Зніміть бортики і перекладіть тістечка на десертні тарілки. Прикрасьте мигдальним грильяж.