• Объявления



Творожное желе с вишней

Обсуждаем делимся опытом приготовления всевозможных десертных блюд. Сладости

Творожное желе с вишней

Сообщение Мариша » 14 июл 2013, 17:44

Творожное желе с вишней рецепт.jpg
Творожное желе с вишней рецепт.jpg (43.83 KIB) Просмотров: 2040


Приготовление:

пакетик желатина (10г)
залить 100г молока и дать набухнуть.
через 20-30 минут (см.инструкцию) поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. не кипятить! оставить остывать.

в это время смешать в блендере творог, йогурт, свежую вишню и стевию в порошке или немного меда.
делала все на глаз. пропорции творога и йогурта примерно 1:1. на 2 стаканчика йогурта (у меня натур. активиа по 125г) я брала примерно столько же (или чуть больше) творога. всё зависит от творога. главное, чтобы масса не была слишком жидкой. стевию главное не переборщить чтоб горько не было -
и по вкусу немного ванилина для аромата.

творожную массу ввести растворенный желатин. я в готовую массу добавила еще целых ягод вишни. разлить полученную смесь по формочкам или в одну большую форму и поставить в холодильник до полного застывания.

лучше всего использовать разъемные или силиконовые формы. из них десерт легко извлекается. если таких форм нет, можно использовать любую посуду (миску, тарелку, стакан, салатник...), предварительно проложив их пищевой пленкой.
еще нужно сделать вишневую заливку. для этого на застывшее желе выложила половинки ягод и залила сверху вишневым желе. желе из пакетика приготовила по инструкции.
НО ЛУЧШЕ ПРИГОТОВИТЬ САМИМ ИЗ ВИШНЕВОГО СОКА, ЖЕЛАТИНА И ЗАМОРОЖЕННОЙ ВИШНИ!

десерт снова убрать в холодильник, пока желе полностью не застынет.

Заметка: для этого десерта можно использовать и любые другие ягоды/фрукты.
Аватар пользователя
Мариша

 
Автор темы
Сообщений: 249
Темы: 237
Зарегистрирован: 23 окт 2012, 19:47
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Объявления

Re: Творожное желе с вишней

Сообщение Simakinaver » 10 дек 2013, 05:50

мммм вкуснота. увидела толкьо одно фото и сразу захотелось скушать. попробую сегодня обязательно и отпишусь о результате.получилось или нет
Аватар пользователя
Simakinaver

 
Сообщений: 10
Зарегистрирован: 02 дек 2013, 13:55
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Творожное желе с вишней

Сообщение aleksandraa » 28 апр 2015, 14:36

Первый раз вижу такой рецепт, даже и не знала о желе-шотах, спасибо
aleksandraa

 


Вернуться в Десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей




cron
Яндекс.Метрика