• Объявления



Торт "Клубнично - банановый"

Обсуждаем делимся опытом приготовления всевозможных десертных блюд. Сладости

Торт "Клубнично - банановый"

Сообщение Кнопа » 07 дек 2011, 23:28

Рецепт "Клубнично - бананового" торта


Бисквит: 5 яиц, 0,5 ст. муки, 0,5 ст. крахмала, 1 ст. сахара, 2 ч.л. без вершка пекарского порошка. Дно формы смазать маслом и застелить пергаментной бумагой, вырезанной по форме дна формы для выпечки. Испечь бисквит в розъемной форме, диаметром 24 см. и разделить на две части по высоте.
Крем: Взбить в блендере 2 банана и 300 г. клубники до однородной жидкой массы. Отдельно взбить 0,5 л. сливок с 2 ст.л. сахарной пудры. Растворить 1 пачку желе со вкусом клубники в 150 мл. кипяченой воды, охладить. Клубнично - банановую массу, сливки и желе смешать и взбить. Положить в холодильник для того, чтобы он немного застыл.
Бисквитные коржи пропитать охлажденным сиропом (вскипятить 100 мл. Воды, 50 г. сахара, 1 ст.л. лимонного сока)
На тарелку положить бортик из разъемной формы, а в него положить 1 корж. На корж выложить половину крема и накрыть 2 коржа, немного прижать для выравнивания крема. Сверху выложить оставшиеся крема и разровнять. Украсить клубникой и измельченными фисташками без соли, за их наличии. Положить в холодильник минимум на 4 часа.
Аватар пользователя
Кнопа

 
Автор темы
Сообщений: 280
Темы: 250
Зарегистрирован: 07 дек 2011, 20:10
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 14 раз.

Объявления

Вернуться в Десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot]




cron
Яндекс.Метрика