Страница 1 из 1

Замороженный десерт

СообщениеДобавлено: 16 дек 2011, 21:21
Кнопа
Рецепт замороженного десерта

- Идея взята с ЖЖ - замороженный фруктовый салат. Вот что получилось:

0,5 литра абрикосового йогурта
0,5 литра клубничного йогурта
400 мл. сливок
5-6 ст.л. сахара
бананы, вишня

Взбить половину сливок с половиной порции сахара, добавить клубничный йогурт, перемешать, вылить в форму (предварительно обложить стенки пищевой пленкой). Насыпать в клубничный йогурт вишни, порезанные кусочками. Положить в морозильник на 1 час.
Через час сбить вторую половину сливок с сахаром, добавить абрикосовый йогурт, перемешать, осторожно вылить в форму на замороженное мороженое, добавить мелко порезанный банан.
Еще между слоями можно посыпать орешки или кусочки белого шоколада. Оставить на ночь.
Чтобы вытащить, достаточно перевернуть форму и постучать по стенкам. Не забыть снять пищевую пленку, нарезать кусочками и смаковать.
Летом использовать свежие фрукты и ягоды с грядки. Йогурт можно заменить собственноручно взбитым фруктовым коктейлем на жирной сметане.