• Объявления



Шоколадное птичье молоко

Обсуждаем делимся опытом приготовления всевозможных десертных блюд. Сладости

Шоколадное птичье молоко

Сообщение Эльвира » 23 дек 2011, 01:23

Рецепт шоколадного птичьего молока

5 яиц
100 грамм масла
2 - 3 ст. ложки какао
2 стакана сахара
1 ст ложка муки
1 ст молока
75 мл воды
20 грамм желатина

Приготовление десерта:

Какао, желток, 1 стакан сахара, муку и молоко - хорошо размешать. Варить на маленьком огне, все время помешивать. Когда закипит - отставить и охладить.
В холодную массу добавить масло.

Белки взбить с 1 ст сахара, напоследок влить замоченный и распущенный в воде желатин.
Белки смешать с кремом. Выложить в форму. Сверху дать галяретку. Поставить в холод до полного застывания. 1;)
Аватар пользователя
Эльвира

 
Автор темы
Сообщений: 263
Темы: 224
Зарегистрирован: 17 дек 2011, 09:51
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 11 раз.

Объявления

Вернуться в Десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей




Яндекс.Метрика