• Объявления



СМОРОДИНА С САХАРОМ

Обсуждаем делимся опытом приготовления всевозможных десертных блюд. Сладости

СМОРОДИНА С САХАРОМ

Сообщение ПОЛИНКА » 22 янв 2012, 17:42

Рецепт смородины с сахаром

Рецепт 1-й

Ягоды очистить, промыть, откинуть на дуршлаг или сито, дать воде стечь. Когда они обсохнут, уложить в сухие банки до плечиков, слегка пересыпая сахаром (на литровую банку - 4-5 ч. ложек сахара, ПО желанию можно больше). Накрыть крышками, стерилизовать 15 минут. Укупорить.
Аватар пользователя
ПОЛИНКА

 
Автор темы
Сообщений: 260
Темы: 218
Зарегистрирован: 06 янв 2012, 23:46
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 5 раз.

Объявления

Второй рецепт смородины с сахаром

Сообщение ПОЛИНКА » 22 янв 2012, 17:43

Рецепт 2-й

На 1 кг смородины - 0,5 кг. сахара. Обсохшие ягоды, подготовленные по рецепту 1, ставят на огонь и, постоянно помешивая, чтоб не подгорели, нагревают до 65 градусов. Затем добавляют сахар и ставят на более сильный огонь. Помешивание не прекращают. Не доводя до кипения, при 90 градусах разливают в сухие банки и укупоривают металлическими крышками. Варка длится примерно 10 мим.
Аватар пользователя
ПОЛИНКА

 
Автор темы
Сообщений: 260
Темы: 218
Зарегистрирован: 06 янв 2012, 23:46
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 5 раз.


Вернуться в Десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Yandex [Bot]




cron
Яндекс.Метрика