Страница 1 из 1

ЦВЕТЫ ИЗ КРЫЖОВНИКА

СообщениеДобавлено: 06 фев 2012, 21:00
ПОЛИНКА
На 250 г крыжовнике - 250 г сахара, 1/4 стакана воды
Крупные зеленые плоды осторожно надрезать с нижнего конца на 4 части, удалить семена, нанизать по 2 крыжовника на зеленую вишню с плодоножкой.
Залить на несколько часов горячим сиропом. Когда остынет, хорошо согреть, но не доводя до кипения, иначе ягоды разварятся. Это же повторить на следующий день, а на З день варить на медленном огне до прозрачности.
Цветы баз сиропа обмакнута в сахар и использовать для украшение тортов.