Заливное со шпротами

[Бэлла]

готовится совсем несложно.

ПОНАДОБИТСЯ
• 1 баночка шпрот; 1 яйцо; петрушка
• Для заливки: 30 г желатина; 500 мл воды; 1 бульонный кубик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйцо сварить вкрутую, остудить в холодной воде, очистить, затем разрезать пополам.
2. Шпроты промокнуть салфеткой, убрать лишний жир, выложить по кругу в тарелки, в середину выложить
яйцо, украсить веточками петрушки.
3. Приготовить заливку. Желатин растворить в воде, добавить измельченный бульонный кубик, довести до кипения, помешивая.
4. Подготовленные тарелки со шпротами залить остывшей заливкой, поставить в прохладное место до полного застывания блюда.