Рецепт закуски "Белые лилии"

[Бэлла]

Закуска "Белые лилии"

ПОНАДОБИТСЯ
• 300 г филе сельди
• 10 яиц
• 100 г майонеза
• 0,5 пучка укропа
• 80-100 г крабовых палочек

Для украшения:
• маслины
• 1 лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАКУСКИ
1. Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде, очистить. Филе селедки пропустить через мясорубку. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Укроп вымыть, обсушить, измельчить.
2. Яйца разрезать горизонтально в виде лилий, чтобы края были с зубчиками, вынуть желтки.
3. Соединить селедку, крабовые палочки, желтки, укроп и майонез, хорошо перемешать.
4. Выложить начинку в'лилии" , украсить кусочками лимона, маслинами.