Тыква сквош, запеченная с травами
Добавлено: 17 окт 2012, 18:03
На 4-6 порций
• 1 тыква сквош, разрезать вдоль пополам
• несколько веточек тимьяна, розмарина или шалфея
• 3 ст. л. оливкового масла
• соль
1. Разогрейте духовку до 200 °С. Из тыквы удалите семена, нарежьте мякоть на длинные дольки. Выложите на противень кожицей вниз и присыпьте травами.
2. Сбрызните оливковым маслом, посолите. Запекайте 40-50 минут, пока дольки не пропекутся
и не подрумянятся по краям.