Рецепт закуски из синеньких

[Кухар]

Закуска из синих

Синенькие запанировать в муке, пиджарить. Твердый сыр натереть на мелкой терке, смешать с выжатым чесноком и майонезом, покрыть смесью еще горячие синие. Выложить на блюдо, остудить. Украсить кусочками огурца, помидора, половинками маслин.