Рецепт салата Соняшник

[Бэлла]

Салат Соняшник

Для приготування цієї страви нам знадобиться:
лук 4-5
оцет
цукор (приблизно чайна ложка)
шампіньйони 200-300 г
яйця 3-4
ковбаса копчена (полпалкі)
тертий твердий сир
чорнослив 200 г
чіпси
майонез

Цибулю порізати дрібно і замаринувати на 30 хв.
Для цього залити його гарячою кип'яченою водою з оцтом мішаних в рівних пропорціях і додати 1 чайну ложку цукру.
Гриби посмажити на олії, копчену ковбасу дрібно порізати, у яєць відокремити білок від жовтка і теж дрібно нарізати жовтки натерти на тертці, чорнослив пропарити і дрібно порізати.
Беремо круглу тарілку і вилажіваем салат шарами
1-й шар - цибуля маринований промазати майонезом
2-й - гриби смажені промазати майонезом
3-й - білок з яйця промазати майонезом
4-й - ковбаса копчена промазати майонезом
5-й - тертий сир твердий промазати майонезом

Зверху салат прикрасити чорносливом, посипати тертими жовтками і обкласти навколо чіпсами щоб ​​вийшов соняшник.

Приємного апетиту!