Салат с голубым сыром
Добавлено: 12 ноя 2012, 21:16
Продукты
Листья салата радичио - 5 шт.
Бекон - 3 ломтика
Сыр с голубой плесенью или козий - 3 ломтика
Клюква свежая или сушеная - горсть
Орехи пекан или грецкие - горсть
Масло оливковое
Мед
Перец чили молотый
ПРиготовление:
Орехи поджарьте на сковороде, разогретой с медом, чтобы они карамелизовались. Затем обильно посыпьте перцем.
Листья салата промойте и обсушите. Ломтики бекона жарьте на сухой разогретой сковороде до золотистого цвета.
Подготовленные ингредиенты перемешайте. Добавьте сыр. Посыпьте клюквой и заправьте оливковым маслом.