Салат Черепаха с курицей

[kirilboev]

Добрый день,хочу поделится рецептом салата Черепаха. Салат очень вкусный,готовится несложно,весьма рекомендую. Итак:
Для приготовления необходимы:
2 яблока
куриное копченое мясо – 200 гр.
4 яйца
100 гр. сыра
лук порей.
майонез
грецкие орехи – 200 г
листья салата

Блюдо готовится следующим образом:
Сварите яйца, промойте курицу. На средней терке натрите белки. Нарежьте на кубики мясо. Нужно вымыть и затем высушить листья салата. Порежьте лук порей на полукольца. Натрите кислые яблоки, сыр. В неглубокую круглую тарелку выкладывайте не толстым ровным слоем листья салата, на которых надо разместить слои в виде холмика, который изображает панцирь черепахи. Желтки измельчите.
Слои выкладывайте в следующем порядке: яичные белки, куриное копченое мясо, майонез, лук порей, яблоки, майонез, сверху посыпьте сыр, положите яичные желтки, сверху смажьте майонезом, посыпьте грецкие орехи.
Дальше перейдем к украшению. Голову черепахи формируйте из яйца, можете с помощью ломтиков моркови, зелени и других ингредиентов сделать красивую рожицу. Ножки сделайте из грецких орехов. нарисуйте сетку панциря с помощью майонеза, приукрашая ее луком. Блюдо готово.
Есть ещё много вариантов приготовления салата Черепаха,с ними вы можете ознакомится тут

[Еленка]

Очень хорошо знаю этот салатик. Готовить его действительно несложно. Вот только съедается он очень-очень быстро . Последний раз делала его несколько месяцев назад. Даже сильно не старалась украсить. Всё равно через несколько минут уже не осталось ни крошки.

[demkini]

Знакомое название))Только вот готовил немного по-другому,чернослив добавлял и майонез,плюс плавленный сырок можно(только не жирный сильно),или же тогда майонез исключить из рецепта
Вообще,фишка салата только в форме,а по сути,обычный,весьма вкусный,салат .Вариаций приготовления море,помню парочку,вроде даже сайт был,где все вариации,там даже с рыбой он был,вообщем,было бы желание,можно добавить что-угодно)
з.ы. нашел сайт,если кому интересно вотъ