Кулинарный форум

Добрый день,хочу поделится рецептом салата Черепаха. Салат очень вкусный,готовится несложно,весьма рекомендую. Итак:
Для приготовления необходимы:
2 яблока
куриное копченое мясо – 200 гр.
4 яйца
100 гр. сыра
лук порей.
майонез
грецкие орехи – 200 г
листья салата

Блюдо готовится следующим образом:
Сварите яйца, промойте курицу. На средней терке натрите белки. Нарежьте на кубики мясо. Нужно вымыть и затем высушить листья салата. Порежьте лук порей на полукольца. Натрите кислые яблоки, сыр. В неглубокую круглую тарелку выкладывайте не толстым ровным слоем листья салата, на которых надо разместить слои в виде холмика, который изображает панцирь черепахи. Желтки измельчите.
Слои выкладывайте в следующем порядке: яичные белки, куриное копченое мясо, майонез, лук порей, яблоки, майонез, сверху посыпьте сыр, положите яичные желтки, сверху смажьте майонезом, посыпьте грецкие орехи.
Дальше перейдем к украшению. Голову черепахи формируйте из яйца, можете с помощью ломтиков моркови, зелени и других ингредиентов сделать красивую рожицу. Ножки сделайте из грецких орехов. нарисуйте сетку панциря с помощью майонеза, приукрашая ее луком. Блюдо готово.
Есть ещё много вариантов приготовления салата Черепаха,с ними вы можете ознакомится тут

Очень хорошо знаю этот салатик. Готовить его действительно несложно. Вот только съедается он очень-очень быстро . Последний раз делала его несколько месяцев назад. Даже сильно не старалась украсить. Всё равно через несколько минут уже не осталось ни крошки.

Знакомое название))Только вот готовил немного по-другому,чернослив добавлял и майонез,плюс плавленный сырок можно(только не жирный сильно),или же тогда майонез исключить из рецепта
Вообще,фишка салата только в форме,а по сути,обычный,весьма вкусный,салат .Вариаций приготовления море,помню парочку,вроде даже сайт был,где все вариации,там даже с рыбой он был,вообщем,было бы желание,можно добавить что-угодно)
з.ы. нашел сайт,если кому интересно вотъ