Гранатовый салат.

[Повариха]

Праздничный рецепт салата.

нужно:
1 большой гранат
300-400 г Докторской колбасы
пол луковицы
майонез по вкусу

Гаранатови срезать верхушку, сделать надрезы по 5-и секторах и он легко разделится на 5 частей.


Колбасу порезать на мелкие кубики, как на оливье. Лук тоже мелко порезать и слегка примаринуваты. Для того посолить ее, посахарить, сбрызнуть яблочным, или еще каким фруктовым уксусом (я збризнула уксусом из красного вина) и через минут 5 виддушиты от всего, что выделится.

Смешать 3 составляющие в миске, дать майонеза и все вместе вымешать. Получится вот такое.

Приятного аппетита!