Салат из легких

[Admin]

Берем 1 кг легких (свинных или говяжих),варим до готовности. Затем режим квадратами и маринуем в маринаде из 0,5 стакана уксуса и 0,5 стакана воды кипяченой холодной. Сутки легкие стоят в маринаде затем режем полукольцами лука столько чтоб было 1 к 1 с легкими (3, 4 головки). Легкие достаем из маринада и режем соломкой перемешиваем с луком и майонезом. Кушаем с удовольствием