Кулинарный форум

Рецепт капустного салата с клюквой

Для тех, кто соблюдает пост, этот салат - настоящая находка! Квашеная капуста сама по себе очень полезна, а добавив к ней клюкву, вы получите еще ​​больше витаминов и полезных веществ.

Для салата нам нужно:

квашеная капуста (у меня с морковью и зернами горчицы)
лук
клюква
сахар (совсем немного)
оливковое масло

Лук режем тонкими полукольцами.
К капусте добавляем немного сахара.
Смешиваем все ингредиенты и получаем свою порцию витаминов!

P.S. Если клюква замороженная, ее надо всего на несколько минут поместить в холодную воду, она станет как свежая.