"Ксюшин винегрет"

[Эльвира]

Рецепт Ксюшиного винегрета

ПОНАДОБИТСЯ
• 3 свеклы
• 4 картофелины
• 3 моркови
• 0,5 стак. белой фасоли
• 1 луковица
• 3 соленых огурца
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для заправки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Свеклу, картофель, морковь и фасоль отдельно друг от друга отварить до готовности. Овощи остудить, очистить.
2. Свеклу, огурцы, картофель, лук и морковь нарезать небольшими кубиками.
3. Соединить свеклу, картофель, луки соленые огурцы, добавить фасоль.
4. Салат посолить и поперчить по вкусу. 5. Потом заправить салат растительным маслом, перемешать.