Страница 1 из 1

Упаковка для продуктів харчування

СообщениеДобавлено: 01 мар 2012, 17:40
Бэлла
Упаковка для продуктів відіграє велику роль, вона допомагає продовжити термін зберігання, зберігає корисні властивості. Правильна упаковка повинна бути добре герметичною, при зберіганні продукти можуть висохнути, або ввібрати сторонні запахи, тому герметичність - це правило.

Для збереження продуктів в морозилці або холодильнику існує спеціальна упаковка для різних видів продуктів харчування. Форма повинна бути компактна і зручна у використанні.

Найпопулярнішим видом упаковки є пакети - вони підходять для зберігання та заморозки. Є рулонні пакети різної щільності і розмірів, є пакети в коробці.
Пакети для морозильної камери більш міцні і щільні, їжа в них зберігається добре, можна також розморожувати продукти в мікрохвильовці не знімаючи пакет.

Фольга алюмінієва - хороший захист продуктів, її особливістю є висока стійкість до температур і підбір форми їжі. У щільною фользі можна зберігати продукти тривалий час.

Доступною за ціною і легка у використанні харчова плівка. Можна щільно загорнути продукт, захистивши його від сторонніх запахів і втрати вологи. Є плівки різної щільності, більш тонка краще прилягає і добре підійде для швидкого нагрівання в мікрохвильовій печі. Зберігати продукти в морозилці краще в щільній харчової плівці.