• Объявления



ВЫГОНКА ЦИКОРИЯ

Делимся своими кулинарными секретами и советами

ВЫГОНКА ЦИКОРИЯ

Сообщение Мариша » 10 янв 2013, 21:28

Некоторые сорта можно заставить плодоносить чуть раньше с помощью выгонки (исключение света и повышение температуры). После этих манипуляций молодая поросль будет более нежной, белой и менее острой на вкус. Сейте цикории поздней весной, а выкапывайте растения в конце ноябре - начале декабря. Только нерзз-двоенные корни диаметром 4 см или более могут дать хороший кочан. Плотно утрамбуйте несколько корешков вертикально в большой цветочный горшок, наполненный почвой или старым компостом, так, чтобы верхушка едва выглядывала. Накройте сверху перевернутым горшком того же размера, заделав дренажные отверстия Слегка полейте и держите в помещении при темпе ратуре +10-15 °С. Почва должна быть влажной, но не мокрой. Примерно через три недели цикорий даст ростки. Представляете, у вас будет свежий зимний салат без теплицы или доставки самолетом!
Аватар пользователя
Мариша

 
Автор темы
Сообщений: 249
Темы: 237
Зарегистрирован: 23 окт 2012, 19:47
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Объявления

Вернуться в Кулинарные советы

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot]




cron
Яндекс.Метрика