• Объявления



Як варити яйця?

Делимся своими кулинарными секретами и советами

Як варити яйця?

Сообщение Повариха » 03 дек 2011, 01:03

Як варити яйця?

Ви не знаєте як варити яйця? Для таких людей, які мають мінімальний інтерес до кулінарії, але потребують в приготуванні, яйця всмятку можуть бути ідеальним варіантом. Варити яйця простіше простого і для цього потрібно всього лише трохи часу. Тому, дотримуйтесь покроковим порадами і ви з легкістю подужаєте цей нехитрий процес приготування яєць.

Приготування

1. Необхідна кількість яєць покладіть в каструлю і залийте холодною водою. Води має бути на 2 см більше рівня яєць.

2. Каструлю поставте на плиту і варіть на великому вогні, до закипання води. Як тільки вода закипить, накрийте каструлю кришкою і дайте постояти яйцям протягом 14 - 17 хвилин. Час залежить від розміру яєць - великі яйця варто залишити трохи довше.

3.Яйца необхідно остудити, щоб їх було легше чистити. Для цього, злийте гарячу воду і наповніть каструлю холодною водою.


4. Злегка "побийте" яйця (для того, щоб вода потрапила під скарлупа) і залиште їх у воді на 1 годину (для кращого результату, можете додати кілька шматочків льоду в воду).

5. Після цього, яйця будуть дуже легко чиститися.

Після прочитаного, питання - Як варити яйця? - Повинен більше не виникатиме.

Приємного апетиту !!!)))

P.S. Неочищені варені яйця можуть зберігатися в холодильнику протягом 7 днів.
Аватар пользователя
Повариха

 
Автор темы
Сообщений: 232
Темы: 205
Зарегистрирован: 18 ноя 2011, 22:50
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Объявления

Re: Як варити яйця?

Сообщение galja1109 » 05 фев 2012, 22:48

А как сварить яйца так, что бы не лопалась скорлупа? Особенно актуально на Пасху, когда их надо красить. Если кто-то поделится секретом, буду благодарна:)
galja1109

 


Вернуться в Кулинарные советы

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Yahoo [Bot]




Яндекс.Метрика