• Объявления



Котлеты "Дары Посейдона"

Здесь делимся всевозможными рецептами мясных блюд. Как лучше приготовить мясо.

Котлеты "Дары Посейдона"

Сообщение Бэлла » 20 фев 2012, 23:31

Такие котлеты я часто готовлю своим домашним..

"Дары Посейдона" - кулинарный рецепт котлет

ПОНАДОБИТСЯ
• 1 кг филе любой рыбы
• соль по вкусу
• молотый черный перец
• 100 г хлеба
• 2 зубчика чеснока
• 1-2 луковицы
• 2 яйца
• панировочные сухари
• растительное масло для жаренья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Хлеб залить небольшим количеством теплой воды, оставить на 5 мин, затем отжать его.
2. Лук и чеснок очистить, лук нарезать кубиками.
3. Рыбное филе измельчить, добавить к нему пропущенный через пресс чеснок, яйца, хлеб, лук. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать массу, чтобы она стала однородной.
4. Из полученного фарша мокрыми руками сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.
5. Жарить на разогретом растительном масле со всех сторон на среднем огне до готовности.
Аватар пользователя
Бэлла

 
Автор темы
Сообщений: 274
Темы: 226
Зарегистрирован: 20 фев 2012, 22:03
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 4 раз.

Объявления

Вернуться в Мясные блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yahoo [Bot]




cron
Яндекс.Метрика