Ледачі відбивні в клярі - рецепт

[Бэлла]

Для приготування ледачих відбивних нам потрібно:

Вафельні коржі 4 шт
фарш 400г
цибуля ріпчаста 3 шт
молоко 100 мл
яйця
сіль за смаком
перець
Цибулю подрібнити, змішати з фаршем. Викласти тонким шаром на вафельний лист. Прикрити другим листом, нарізати на сегменти. Кожен шматочок мачає з 2-х сторін в збиті з молоком яйця і обсмажуємо на соняшниковій олії на невеликому вогні.