• Объявления



Телятина в пряной глазури - кулинарный рецепт

Здесь делимся всевозможными рецептами мясных блюд. Как лучше приготовить мясо.

Телятина в пряной глазури - кулинарный рецепт

Сообщение Кнопа » 15 апр 2012, 14:13

порции: 4, подготовка: 15 мин, приготовление: 40 мин

500 г телячьей вырезки
1 луковица шалота
смесь любых специй и трав, которые любят ваши дети
тыквенное или растительное масло
бальзамический уксус 1 ст. л. дижонской горчицы соль

1. Вырезку промойте, зачистите от пленок, посолите со всех сторон и обмажьте смесью специй и трав, маслом, уксусом
и горчицей. Уложите в лоток для запекания и присыпьте шалотом, нарезанным мелкими кубиками. Накройте крышкой и запекайте в разогретой до 190 °С духовке 30 минут.
2. Снимите крышку, включите функцию гриль и оставьте еще на 10 минут подрумяниться.
Аватар пользователя
Кнопа

 
Автор темы
Сообщений: 280
Темы: 250
Зарегистрирован: 07 дек 2011, 20:10
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 14 раз.

Объявления

Вернуться в Мясные блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей




Яндекс.Метрика